Ein Signature-Sandwich hat eine erkennbare Idee. Seine Komponenten sollen sich ergänzen und gemeinsam einen charakteristischen Geschmack erzeugen. Ein klarer Gegenpunkt – Säure, Crunch oder frische Kräuter – kann dabei mehr bewirken als eine weitere Lage.
Eine klare Richtung.
SEOUL CRUSH denkt in Würze und Crunch. THE BUTCHER setzt auf Kräuter und herzhaftes Rind. THE GREEN ONE bekommt eine eigene vegetarische Idee. Alle befinden sich noch in der Entwicklung.
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